Broccolo romano

Specie

Brassica oleracea

Benefici

  • Disintossicante
  • Salute per gli occhi
  • Riduce il colesterolo
  • Benefici per il sistema cardiovascolare
  • Prevenzione diabete
  • Salute della pelle
  • Migliora la digestione

Valori nutrizionali su 100gr

  • Acqua 89,3 g
  • kcal 34
  • Proteine 2,82 g
  • Grassi 0,37 g di cui saturi 0,039 g
  • Carboidrati 6,64 g di cui zuccheri 1,7 g
  • Fibre 2,6 g
  • Potassio 316 mg
  • Fosforo 66 mg
  • Calcio 47 mg
  • Colina 18,7 mg
  • Vitamina C 89,2 mg
  • Indice glicemico 10
  • Colesterolo 0 g

NOME COMMERCIALE

Broccolo romanesco

ZONA DI PRODUZIONE

Italia

ZONA DI ORIGINE

Italia

PERIODO RACCOLTA

gen – apr / nov – dic